029-86690509民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。为了切实的保障人民的身心健康，保证人民群众舌尖上的安全，日前，市场监管总局提出了“四个最严”的要求，即“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。”
近期，市场监管总局组织了一次食品安全监督抽检，在此次抽检中，发现了保健食品和特殊膳食食品共有3批次样品不合格，涉及微生物等问题。
健康的头号杀手—霉菌
淘宝网萌爱之家(经营者为山东省青岛市城阳区萌爱之家母婴用品店)在淘宝网(网站)销售的、标称江西省宁红集团有限公司委托江西省宁红有限责任公司生产的宁红新效减肥茶，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
霉菌和酵母是常见的真菌，在自然界中广泛存在。受霉菌和酵母污染后会使产品腐败变质，破坏产品的色、香、味，降低其食用价值。抽检样品“宁红新效减肥茶”执行的标准为《食品安全国家标准 保健食品》(GB 16740—2014)。该标准中规定，霉菌和酵母不得超过50CFU/g或50CFU/mL。霉菌和酵母超标的主要原因，可能是加工用原料受污染，或者是产品存储、运输条件控制不当，导致流通环节抽取的样品被污染。
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