新陈大米如何区分、香蕉成熟度如何判断……这些难题通过现代分析检测仪器的“火眼金睛”，均能迎刃而解。作为全球四大分析仪器专业展会之一，“2017日本JASIS分析仪器展”日前在日本东京幕张举办。此次专业展会吸引了来自美国、中国、英国、韩国及日本等20多个国家和地区的500家仪器厂商参展，展位达1380个。会上，笔者了解到，食品、生命科学领域检测仪器发展迅猛，而高通量食品快检仪器市场将扩容。未来，检测仪器行业将朝向智能化方向发展。

　　日本分析仪器工业会（JAIMA）。2012年，展会由JAIMA与 日本科学仪器协会（JSIA）联合举办，并更名为JASIS。如今，日本JASIS与美国Pittcon、德国Analytica和中国BCEIA，被誉为分析仪器行业四大展会。

　　据日本分析仪器工业会不完全统计，76%的参展商表示展会效果良好，而且有40%的参展商促成了合作。“今年的展会是历年来JASIS规模最大的一届。”JASIS委员会副委员长五十岚真人如是说。

　　在展会上，全球知名检测仪器厂商纷纷纷亮出自己研发的“看家”检测仪器设备。Merck带来了超纯水制造装置、水分测定试剂，M＆S带来了便捷型微量分注器，VERDER展示了水分测定装置，燃烧分析装置、前处理粉碎装置。日立高新主要推出了邻苯二甲酸酯筛选装置HM1000、超高速超高灵敏度荧光分光光度计F-7100、新型台式显微镜TM4000等主打产品。

　　新意 开放式新技术说明会带给行业更多启迪

　　在此次展会上，笔者不仅看到了日立、JASCO、HORIBA、DKK等日本本土知名检测仪器生产企业的身影，同时，赛默飞、珀金埃尔默、安捷伦、布鲁克、SCIEX北京欣维尔、杭州安诺等欧美及中国知名检测仪器展商也纷纷组团亮相。赛默飞、珀金埃尔默等检测仪器参展商表示，吸引他们来参会的不仅仅是可以与同行们进行交流，在展会近年来新增设的几百场新技术说明会上也收获颇丰。

　　笔者看到，在新技术说明会上，来自明治大学、早稻田大学、东京大学、日本中央水产研究所等科研院所的多位专家带来的有关农作物评价、食物感官评价、食品质量分析、水产养殖环境改善、人工智能、预防医学等方面的精彩演讲，吸引了众多与会者的关注。

　　“不是仅仅为了展示而展示，更多的是要为业内人士提供解决方案的思路，引领检测仪器产业的发展。”五十岚真人如是认为，办展会，更多的要放在应用程序上。近年来，JASIS勇于创新，尝试以开放式发表会的形式，让业内人士思想有更多碰撞，给行业发展带来更多启迪。

　　热点 食品、生命科学领域检测仪器发展迅猛

　　由日本分析仪器工业会提供的相关资料显示，２０１６年，围绕 “食品、环境、汽车”三大板块举办的新技术讲座数量快速增加。其中，食品新技术的讲座数在２０１６年达到１７５件，远高于包括环境、医疗等在内的其他１１个领域。

　　从今年的展会来看，这一势头会仍然持续。此次展会上，共举办了２３个团体组成的有关主题会议，３５０多个不同技术说明会。据JASIS委员会统计，在２。５万参展人次中，参加技术说明会的人次达到１。３万，其中，有关食品、生命科学领域的技术说明会人气火暴。“在２。５万参展人次中，关注生命科学展区的人群逾万人次。在生命科学展区，预计有8000人次到场，免费讲演达70多场。”五十岚真人如是说。

　　随着经济一体化，食品安全事件已成为全球各国面临的共性问题，而食品检测是保障食品安全的重要环节。笔者在现场看到，在一场主题为“食品检测技术分析”的新技术说明会上座无虚席，不少人都在外围驻足倾听。

　　日立高新技术生命科学系统本部统括营业本部部长高木干夫十分看好未来在生命科学领域中分析仪器的发展。他预计，未来研发方向将主要集中在生物、医学领域，比2013—2015年间增长30%左右。据了解，日立高新在生命科学领域的主要产品涉及科学仪器(包括电子显微镜、原子力显微镜、液相色谱仪、分光光度仪计)、医用生物仪器(包括生化分析仪、血液分析仪、DNA测序仪)以及半导体三部分。

　　在此次专业展会上，主办方日本分析仪器工业会还特别设立了与中国分析市场动向、环境保护政策、乳制品品质安全相关的分论坛。来自清华大学、中国农业科学院等国内的相关专家就上述议题做了演讲。“高通量食品快检仪器市场将扩容。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所助理研究员李松励谈到，随着公众对食品安全问题的持续关注，高通量的食品安全检测仪器的研发也将加快。

　　航向 分析仪器产业将朝智能化方向发展

　　五十岚真人预判，当前，分析仪器生产企业正从单一提供产品向为客户提供仪器的应用服务和全方位的解决方案过渡。随着互联网+时代的到来，互联网的日渐普及，分析仪器产业将朝着网络化、智能化、智慧化方向发展，服务成为未来发展的重要手段。

　　有报告显示，我国质量检验检测行业将成为中国趋势预测最好、增长速度最快的服务行业之一。未来几年，行业的整体将保持20%的速度增长，市场规模有望突破8000亿元。

　　此外，笔者注意到，在JASIS展会上，一面写有分析仪器、科学仪器遗产认定的大展板，吸引了不少参展者驻足观看。据五十岚真人介绍，日本分析检测仪器的生产历史较长。为提升日本分析检测仪器的知名度，早在５年前，由JASIS委员会专门为此设立了所谓的遗产制度。通过该制度，JASIS委员会收集、梳理了日本有影响力的检测仪器产品。截至目前，JASIS委员会共认定了７０种日本分析检测仪器产品，并将其列入遗产名录。“分析仪器遗产认定，有助于传承行业精神。”一位参展的检测仪器厂商告诉笔者。

　　他山之石 日本分析产业规模达10兆日元

　　据了解，按照日本工业会的分类，现在已有超过100种的分析仪器在日本市场上销售。日本以分析仪器为核心的分析产业，包括分析仪器周边产业，在全世界规模超过10兆日元，约合人民币6000亿元。

　　与美国以及欧洲的情况相同，日本分析仪器市场的持续增长，受到来自制药、生物技术、政府及学术机构的持续支持，积极参与先进生命科学研究活动。

　　日立高新为例，在2016年日立高新6445亿日元的总营业额中，生命科学领域的营业利润额达1900亿日元，占比高达29%。“2016—2018年３年间投入研发的费用将达到800亿日元。”日立高新技术生命科学系统本部统括营业本部部长高木干夫在此次展会上接受笔者采访时如是说。

　　随着土壤和水污染的加剧，农产品中重金属含量超标问题也日渐凸显。日立研发出了用于测量大米中镉含量的有害金属检测EA１３００VX。这款检测仪器，可短时间内测出包括粳米、短粒糙米、精米在内的大米产品中是否含有镉，精度达到０。4ppm，且无需进行预处理，操作简单，每月可检测５０００份样品，最多可连续自动测量９０个样品。